Judías verdes con salsa dulce
- 1 Kg de judías planas congeladas,
- 2 cebollas,
- 1 trozo de membrillo,
- sal agua, ajo. aceite.
Preparación:
- Hervir las judías planas en agua con sal.
- Escurrir y reservar.
- Pelar y laminar muy fina la cebolla y el ajo.
- Freír todo a fuego lento;
- Cuando la cebolla esté dorada, añadir el membrillo troceado, remover para que se junte.
- Añadir las judías cocidas, mover y servir calentito.
Consejo:
- Recuerda que el agua de cocción, una vez fría, sirve para tus plantas.
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