Arroz con pescadilla y pimientos

 02-03-2022

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𝒜𝓇𝓇𝑜𝓏 𝒸𝑜𝓃 𝓅𝑒𝓈𝒸𝒶𝒹𝒾𝓁𝓁𝒶 𝓎 𝓅𝒾𝓂𝒾𝑒𝓃𝓉𝑜𝓈

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𝓲𝓷𝓰𝓻𝓮𝓭𝓲𝓮𝓷𝓽𝓮𝓼:                                                                               

• Aceite,
• 5 dientes de ajos,
• 2 pimientos rojos,
• 1pimiento verde,
• 5 filetes de merluza,
• 1 vaso de arroz,
• 4 vasos agua,
• sal al gusto,
• pimentón picante.

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𝓹𝓻𝓮𝓹𝓪𝓻𝓪𝓬𝓲𝓸𝓷:                                                                                

1. Pelar, laminar y freír los ajos en el aceite.
2. Mientras, lavar y cortar a cuadritos los pimientos y añadir a la olla. Ir dando vueltas hasta que estén fritos.
3. Añadir el arroz, darle vuelta y vuelta para que se dore unos segundo con el sofrito de ajo y pimientos.
4. Añadir el agua caliente y contar el tiempo de ebullición a partir de que el agua empiece a hervir. ( guiarse por la recomendación del fabricante y el gusto personal)
5. Añadir 5 minutos antes de finalizar la cocción, el pescado. (Si fuera congelado, se debería tener descongelado antes de usarlo)
6. Rectificar de sal al gusto
7. Y para finalizar y darle un gustito picantón que tanto me gusta en invierno, un poco de pimentón picante!

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𝓹𝓻𝓮𝓼𝓮𝓷𝓽𝓪𝓬𝓲𝓸𝓷:                                                                               

1. Servir acompañado de una ensalada de lechuga si es que gusta!

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🍎🎀𝓑𝓸𝓷 𝓟𝓻𝓸𝓯𝓲𝓽!🎀🍎

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