Garbanzos con chorizo picante

viernes 09-11-18

Garbanzos con chorizo picante

Ingredientes;

• 1 bote de garbanzos cocido,
• 1 chorizo picante cortado a rodajas,
• 1 lata de tomate triturado,
• especias al gusto,
• 1 chorrito de aceite,
• 1 patata laminada,
• 1 zanahoria laminada,
• 1 ajo laminado.

Preparación;

1. Freír las rodajas de chorizo en un poco de aceite y reservar.
2. Sofreír los ajos, la zanahoria y la patata laminada.
3. Incorporar  el tomate y las especias dejar freír unos minutos.
4. Añadir los garbanzos, 2 vasos de agua y dejar hervir x 10 minutos.