Pa amb tomàquet

18-05-2015

Pa amb tomàquet

Esta forma de preparar el pan con tomate, es muy típica de mi tierra: Cataluña.

Aunque se puede preparar con culquier tipo de pan, aceite y tomate, para mi los mejores ingredientes son los siguientes:

Ingredientes:

• Pa de pagés ( Pan de payés)
• Oli d'oliva (aceite de oliva)
• Tomàquet (tomate)

Preparación:

Lavar y cortar el tomate por la mitad.

Sobre cada rodaja se restriega una mitad de tomate.

Añadir  aceite de oliva al gusto.

Otra variante es:

Tostar las rebanadas de pan.

Restregar un ajo por la tostada y añadir aceite.