Arroz con 3 verduras y atún

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Hoy comemos arroz con 3 verduras y atún.

Hoy he tenido visita sorpresa y éramos 4 para comer.

ℑ𝔫𝔤𝔯𝔢𝔡𝔦𝔢𝔫𝔱𝔢𝔰:

• 400g de arroz,
• 300g guisantes,
• 300g judías verdes,
• 100g alcarchofas corazones,
• perejil en hojas secas,
• 1 lata de atún con tomate 80g
• sal,
• agua para hervir el arroz.

𝔓𝔯𝔢𝔭𝔞𝔯𝔞𝔠𝔦𝔬𝔫:

• Poner el arroz en la olla. yo uso una sarten onda de asas, y añadir el agua y la sal.
• Hervir por 10 minutos y añadir las verduras y una cucharada sopera del perejil. Dejar hervir por 10 minutos mas.
• Si hemos de añadir agua, que sea caliente para no romper el hervor.
• Una vez esta el arroz a punto, añadir la lata de atún, mezclar y servir.
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